Le Murge

Siamo figli di questi luoghi meravigliosi in cui le mucche pascolano ancora libere tra il verde dei prati e il bianco dei muretti a secco. Una terra che ci ha consegnato tradizioni e materie prime eccellenti che, ogni giorno, coltiviamo con grande passione. Un territorio che rispettiamo profondamente, in ogni fase del nostro lavoro.

I nostri Allevatori

Ogni giorno raccogliamo il latte in allevamenti selezionati nel raggio di 30 chilometri dal nostro caseificio. È una scelta etica, che ci permette di aiutare i migliori allevatori della nostra terra e, contemporaneamente, di garantirvi l’alta qualità e il gusto unico delle specialità che vi offriamo.

Il nostro Latte

Tutto il latte che raccogliamo nel pieno rispetto di animali e ambiente, lo controlliamo ogni giorno con strumenti tecnologicamente avanzati. Sono processi che curiamo con grande attenzione, per garantire uno standard qualitativo sempre all’altezza del nostro nome.