Fromage à pâte mi-dure

De couleur jaune pâle, ces spécialités Deliziosa sont élaborées exclusivement avec du lait frais sélectionné, collecté sur le plateau des Murge. Elles se distinguent par leurs saveurs riches, intenses et agréablement délicates. Les fromages semi-affinés de Deliziosa sont depuis toujours façonnés à la main, dans le plus grand respect des traditions fromagères des Pouilles.